Elmaları yıkama ama önce nemli bir bez ile iyice sil ki temizlensin. Elmaların kabuklarını soymadan 4 eşit parçaya böl ve içinde ki çekirdeklerini ayıkla.
Tercihen Cam kavanoz içine tüm elmaları 2kg koy ve üzerine 6lt su, 50gr nohut, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz ekle.
Kavanoz ağzını tülbentle iyice kapat ve ara ara tahta kaşıkla karıştır.
Özellikle Işık görmemesine dkkat et.
Peki bu ne zaman olacak? dersen… Sirke kokusu gelince işlem tamamdır.
Afiyet ve Sağlık olsun..
Tarif ve Resim Sevgili Samim ağabey’in TA1API (kendisine teşekkür ederiz efeem..)
.
HAMR Amateur Radio 